موقع بوحمد الحمد للصحة والغذاء
اهلا بك في موقع بوحمد الحمد للصحة والغذء..

نتمى لكم قضاء اسعد الاوقات..

دمتم بخير..

موقع بوحمد الحمد للصحة والغذاء

موقع الصحة والغذاء.. والبحث عن الرشاقة والبعد عن السمنة والامراض المصاحبة معها..
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولموقع بوحمد الحمد الرسمي
أهلا بالجميع في عالم الصحة والتغذية..
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تم كتابة عقد قِران بـوحمد الحمد ( عبدالرحمن بن عثمان الحمد ) .. مباركـ ..
الجمعة سبتمبر 22, 2017 2:47 pm من طرف مرهف الاحساس

» مجموعة بوحمد الحمـد تبارك للجميع حلول السنة الجديد عام 1439هـ
الخميس سبتمبر 21, 2017 9:47 pm من طرف مرهف الاحساس

» مجموعة بوحمد الحمـد تهنئ الجميع بحلول عيد الاضحى المبارك لعام 1438هجري.
الثلاثاء سبتمبر 05, 2017 4:07 am من طرف مرهف الاحساس

» نبارك للجميع حلول عيد الفطر السعيد لعام 1438هـ
الأحد يونيو 25, 2017 9:14 am من طرف صاحب البيرق

» ماهو الستيرويد - هرمون ستيرويدي
الجمعة يونيو 02, 2017 6:24 am من طرف مرهف الاحساس

» مجموعة بوحمد الحمد تبارك للجميع حلول شهر رمضان المباركـ لعام 1438هـ
الأحد مايو 28, 2017 7:23 am من طرف صاحب البيرق

» نبارك للجميع حلول عيد الفطر لعام 1437هـ
الأربعاء يوليو 06, 2016 6:25 am من طرف صاحب البيرق

» موقع ماي فتنس بال - myfitnesspal
الثلاثاء يوليو 05, 2016 9:31 pm من طرف صاحب البيرق

» نبارك لكم حلول شهر رمضان لعام 1437هـ
الإثنين يونيو 06, 2016 3:03 am من طرف صاحب البيرق


شاطر | 
 

 الكافيين وامتصاص الحديد !!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلة رسلان
صحي متقدم أكثر..
صحي متقدم أكثر..
avatar

العضوية : 22
ذكر
الردود/المواضيع : 163
تاريخ الميلاد : 16/08/1987
الألتحاق : 02/10/2014

مُساهمةموضوع: الكافيين وامتصاص الحديد !!   الخميس أكتوبر 09, 2014 2:29 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الكافيين وامتصاص الحديد !!

- دائما نسمع توصيات بعدم شرب القهوة والشاي بعد الوجبة مباشرة كي لا تعيق امتصاص الحديد، إلى أي مدى هذا الكلام صحيح؟
طبعا الكافيين يعيق امتصاص الحديد بنسبة 50٪ من المصادر الغذائية النباتية.

المصادر الحيوانية مثل السمك و الدجاج و اللحم لا يعيق امتصاص الحديد منها شرب القهوة أو الشاي حتى لو بعدها مباشرة.
ليش؟ الحديد في المصادر الحيوانية يكون متصل ببروتين يسمى "هيم بروتين" يتصل مع الحديد و يكون "هيموغلوبين" و اللي هي مسؤولة عن مقل الأكسيجين في الدم.
هذا البروتين يدعم امتصاص الحديد من المصادر الغذائية الحيوانية و هو غير متواجد في المصادر النباتية.
واحدة من الحلول التي تساعد على تقليل مفعول الشاي على اعاقة امتصاص الحديد هي إضافة عصرة ليمون على الشاي. الليمون يحتوي على فيتامين ج الذي يدعم امتصاص الحديد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منذر
صحي متقدم أكثر..
صحي متقدم أكثر..
avatar

ذكر
الردود/المواضيع : 208
تاريخ الميلاد : 15/03/1980
الألتحاق : 12/09/2014

مُساهمةموضوع: رد: الكافيين وامتصاص الحديد !!   الخميس أكتوبر 09, 2014 7:44 pm

مشكور يا غالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منذر بن عثمان
صحي متقدم
صحي متقدم
avatar

العضوية : 14
ذكر
الردود/المواضيع : 104
تاريخ الميلاد : 14/08/1988
الألتحاق : 20/09/2014

مُساهمةموضوع: رد: الكافيين وامتصاص الحديد !!   السبت أكتوبر 11, 2014 8:02 pm

مشكور اخوي

وتسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكافيين وامتصاص الحديد !!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع بوحمد الحمد للصحة والغذاء :: العيادات الغذائية الصحية :: العيادة العامة للصحة والغذاء..-
انتقل الى: